Terre et mer et crevettes : toutes nos recettes

Name: Nos plus belles suggestions de recettes terre et mer
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: terre et mer

Saint-Jacques, bacon, champignons : une association classique de saveurs terre et mer. Photo par Jun Seita

Quel délicieux mariage que celui de la terre et de la mer. Délicat et parfois étonnant, l'art réside dans le choix des associations. Raffinée pour les jours de fêtes ou préparée pour un usage quotidien, la cuisine terre et mer sait amadouer les palais les plus exigeants.

De l'apéritif au plat principal, faites jouer les associations poissons et charcuteries, viandes et fruits de mer pour un choc des goûts et une explosion de saveurs. Homard et gésiers, lotte, jambon et trompettes de la mort pour un diner chic ou pizza mare e monti aux fruits de mer et champignons pour une soirée conviviale, l'essentiel est de trouver le juste équilibre.

Recettes de terre et mer et crevettes du Chef Simon, techniques et vidéos

Wok de porc, crevettes et langoustines

Chef Simon

Un wok terre-mer façon cuisine vietnamienne.

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Quel vin boire avec des plats terre et mer ?

Les crevettes

Toutes les recettes de terre et mer et crevettes des Gourmets

Des idées de recettes de terre et mer et crevettes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Riz terre et mer à l’espagnol

Chachou's Kitchen

Qui de mieux placer que l'Espagne pour marier terre et mer ?

Aumonières terre-mer

Ma Cuisine et Vous

En aumonières, terre et mer gardent toutes leurs surprises.

Spaghettis de riz au porc et aux crevettes

Framboises et bergamote

porc et crevettes se rencontrent dans notre assiette.

Salade de crevettes à la vinaigrette de framboises et fraises

Carmen

J’ai remplacé les langoustines par de grosses crevettes et pour la vinaigrette je me suis dit que le vinaigre de framboises irait parfaitement pour la sauce et j’ai eu raison.

Courgettes au porc et aux crevettes

Un peu gay dans les coings

Une recette vietnamienne parfaite pour utiliser les courgettes abondantes au jardin l'été. Il ne manque qu'un bol de riz ou un morceau de pain croustillant et le tour est joué pour un repas vite fait bien fait !

Crevettes au chorizo et aux olives

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose des crevettes au chorizo et aux olives. Un plat préparé en style espagnol, qui a du caractère et qui est bien relevé, car j'ai utilisé du chorizo fort. Si vous aimez des saveurs plus douces, il faudra pendre du chorizo doux.

Ce plat propose un mélange terre-mer. Il est facile et rapide à préparer, parfumé et riche en goût. A servir avec du riz, une purée ou des pâtes.